Le Porc et les produits de la charcuterie, hygiène, inspection, règlementation, par Th. Bourrier,.. / Théodore Bourrier

Public ISBD Title : Le Porc et les produits de la charcuterie, hygiène, inspection, règlementation, par Th. Bourrier,.. Material Type: printed text Authors: Théodore Bourrier, Author Publisher: Paris : Asselin et Houzeau Publication Date: 1887 Pagination: In-18, XII-585 p. Languages : French (fre) Descriptors: Vie pratique:Cuisine:Aliments Keywords: Indre-et-Loire  ferme  porc  élevage  verrat  truie  porcelet  cochelle Class number: 640 Home economics Contents note: Exemples illustrés, gravures représentant une ferme en Indre-et-Loire Le Porc et les produits de la charcuterie, hygiène, inspection, règlementation, par Th. Bourrier,.. [printed text] / Théodore Bourrier, Author . - Paris : Asselin et Houzeau, 1887 . - In-18, XII-585 p. Languages : French (fre) Descriptors: Vie pratique:Cuisine:Aliments Keywords: Indre-et-Loire  ferme  porc  élevage  verrat  truie  porcelet  cochelle Class number: 640 Home economics Contents note: Exemples illustrés, gravures représentant une ferme en Indre-et-Loire

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